Protection Biologique Intégrée de la Vigne

Jour 1
– Introduction : Connaître les contextes, enjeux, définitions et réglementations en vigueur
– Le biocontrôle en viticulture contre les maladies : connaître les produits de biocontrôle, actuels et en développement, vis à vis des maladies et leur positionnement

Jour 2 – Protection biologique en viticulture vis-à-vis des ravageurs :
– Connaître les spécificités des différents ravageurs de la vigne en lien avec le biocontrôle
– Connaître les produits de biocontrôle et les médiateurs chimiques, actuels et en développement, vis-à-vis des ravageurs et leur positionnement Régulation naturelle : apports théoriques
– Connaître les différents auxiliaires et ennemis naturels des ravageurs au vignoble. Appréhender les fondamentaux de la régulation naturelle des ravageurs au travers des aménagements intra-parcellaires et/ou paysager
– Appréhender les fondamentaux de la gestion du sol et de l’enherbement pour la régulation des ravageurs

Jour 3 – Mise en pratique de la régulation naturelle au niveau d’une exploitation viticole :
– Identifier les pratiques favorables à la biodiversité et leur mise en œuvre pratique
– Evaluer l’existant : reconnaître les points forts et les points de progrès d’une (de son) exploitation viticole
– Connaître les principes généraux à respecter pour maximiser le potentiel d’accueil de la biodiversité sur une exploitation viticole. Visite dans un château du Bordelais et témoignage + dégustation
– Etablir un plan d’action

Approche économique :
– Evaluer la rentabilité de la protection biologique intégrée au travers l’analyse des coûts et des externalités

Conclusion : résumé des acquis de la formation et discussion générale