La conférence de lancement du Déméter 2025, intitulé « Nourrir 2050 : de la fiction à la réalité », aura lieu le 20 février 2025 de 18h à 20h à l’IRIS (2 bis rue Mercœur, 75011 Paris). Ces échanges seront suivis d’un cocktail pour poursuivre les discussions. Cette 31e édition du Déméter sera lancée aucours d’une conférence-débat qui accueillera notamment les éclairages et témoignages de Christian Germain, professeur à Bordeaux Sciences Agro et membre de la Chaire AgroTIC.
« Le Déméter 2025 » explore les enjeux agricoles et alimentaires mondiaux à l’horizon 2050. Il met en avant l’importance d’une réflexion prospective face aux défis climatiques, géopolitiques et économiques croissants. L’objectif est d’assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale en expansion, tout en tenant compte des limites des ressources naturelles. Ce document combine des analyses, des données géopolitiques et des innovations stratégiques pour repenser la production et la distribution alimentaire de manière durable, tout en abordant la complexité et l’incertitude des futurs possibles.
Vous pouvez dès à présent vous inscrire pour participer au lancement du Déméter 2025 à partir du lien suivant : https://www.eventbrite.fr/e/1098032427549?aff=oddtdtcreator.
Extrait du 4eme de couverture :
Alors que s’ouvre un nouveau quart de siècle, le champ des possibles d’ici 2050 est aussi imprécis qu’illimité. Devrions-nous, dès lors, en décréter son illisibilité ? L’affirmative serait chose facile, d’autant que les dérèglements géopolitiques et climatiques en cours peuvent nous emporter vers le pessimisme et l’immédiateté. Quand tout semble vaciller et aller plus vite, nos regards se détournent de l’essentiel. Or voir au loin est nécessaire, et pour ce faire, il faut voir tôt. 2050, c’est déjà demain, et les enjeux alimentaires et agricoles occuperont une place toujours centrale : davantage de personnes à nourrir, d’appétits et de profils différenciés chez les acteurs qui rythmeront la marche mondiale, de défis productifs à résoudre et d’ingéniosité à déployer. Sur ces terrains stratégiques, les déterminations, les compétitions et les tensions ne manqueront pas de s’amplifier. Afin d’aller de l’avant et de préparer ces lendemains sans qu’ils déchantent inévitablement, la prise de recul s’avère indispensable. Nourrir 2050 ne sera pas uniquement l’affaire de systèmes agricoles et alimentaires qui devront être à la hauteur. Il s’agit aussi de cette capacité de réfléchir autrement, de combiner des analyses, des idées et des expériences, de comprendre que la complexité nous impose modestie et motivation, de s’ouvrir pour penser, de penser pour agir et d’agir pour progresser. Cette 31e édition du Déméter embarque pour le lointain, dans une série de futurs possibles et contradictoires, pour que les fictions alimentaires puissent dialoguer avec les réalités agricoles.
Contacts :
Christian Germain christian.germain@agro-bordeaux.fr
Chaire AGROTIC : https://www.agrotic.org/