[Projection-débat] Le film Vedette à l’Utopia

Le lundi 30 mai s’est tenue la projection du film Vedette de Claudine Bories et Patrice Chagnard, dans l’institution bordelaise du cinéma, l’Utopia.

En deux mots, Vedette fait partie d’un troupeau élevé avec amour et passion par Élise et Nicole, dans les sommets des Alpes suisses.

Le film raconte ce qui dans l’élevage unit l’humain et l’animal, se fait écho des questionnements sociétaux actuels sur notre rapport au vivant, évoque avec justesse le rapport de l’éleveuse à la consommation de la viande de ses bêtes.

À l’issue de la projection, une conférence-débat a été animée par deux élèves-ingénieurs de Bordeaux Sciences Agro, Valentin Frison et Louise Chevallier, sur la thématique du bien-être animal, de la place de l’animal dans nos sociétés, sur les services rendus par l’élevage, sur l’alimentation de de demain.

Devant une sans salle presque comble, Patrick Sauvant (enseignant-chercheur en nutrition-santé et science des aliments), Lionel Giraudeau (Directeur de France Blonde d’Aquitaine Sélection, éleveur de bovins allaitants), Hervé Jacob (ingénieur agronome et consultant) et

Marie-Pierre Ellies (enseignant-chercheur en sciences animales et qualité des viandes) ont apporté leur éclairage sur les différentes thématiques questionnées par les spectateurs. Les discussions intéressantes se sont poursuivies jusqu’à la fermeture du cinéma.

Une belle expérience pour nos deux animateurs et une soirée intéressante pour tous !