Je suis sortie de Bordeaux Sciences Agro en 2020, après avoir suivi la spécialisation Installation et Management d’une Exploitation Agricole, une formation entièrement réalisée en apprentissage.
Aujourd’hui, je suis paysanne. Je me suis installée dans le Béarn, non loin de Pau, sur une exploitation agricole qui s’appelle Les Givrés des Prés. Nous élevons une soixantaine de vaches laitières en agriculture biologique, et nous transformons le lait en glaces artisanales directement sur la ferme.
Ce que j’aime le plus dans mon métier, c’est la diversité des tâches. Je suis à la fois éleveuse et commerçante : chaque jour est différent, on ne s’ennuie jamais. Il y a toujours de nouveaux défis à relever, et le cadre de travail, en pleine nature, est tout simplement incroyable.
Ce que Bordeaux Sciences Agro m’a le plus apporté, ce ne sont pas forcément des connaissances techniques, mais surtout des savoir-être et des savoir-faire. J’y ai appris comment chercher une information quand on ne sait pas, comment raisonner et structurer un projet, analyser une situation, travailler en équipe. Aujourd’hui, je gère une équipe de quatre personnes, donc il est essentiel de savoir organiser le travail collectif, de trouver un terrain d’entente, de faire avancer les projets ensemble. Grâce à la formation, je me sens bien préparée pour cela.
La formation m’a également transmis de la curiosité et une ouverture d’esprit, des qualités précieuses dans un métier où l’on doit sans cesse s’adapter et innover.
Enfin, si je devais retenir une chose de mes années à BSA, ce serait les rencontres humaines. Ce sont de belles années, riches en amitiés fortes. Je suis toujours en contact avec plusieurs camarades. Le réseau, ce n’est pas seulement un réseau professionnel, c’est aussi un réseau d’amis, solide et précieux, qui compte énormément pour moi aujourd’hui.