Je m’appelle Charlotte, j’ai effectué ma formation à Bordeaux Sciences Agro en formation initiale, avec la spécialisation Aliment Nutrition Santé. J’ai été diplômée en 2021.

Aujourd’hui, je suis ingénieure production conditionnement chez Lactalis Nestlé Ultra Frais, une entreprise spécialisée dans la production de yaourts.

Au quotidien, mon travail consiste à analyser les performances de l’atelier, à proposer des projets d’amélioration continue, et à encadrer les équipes sur le terrain. C’est un poste polyvalent, où l’on alterne entre le travail d’analyse et la présence humaine sur le terrain. J’apprécie particulièrement cette diversité : d’un côté, je suis en contact direct avec les équipes, et de l’autre, je peux aussi piloter des projets à plus long terme.

La formation reçue à BSA, en particulier dans la spécialisation Food, m’a apporté un regard global sur la chaîne agroalimentaire. On y aborde des thématiques clés comme la sécurité, la qualité, ou encore la gestion de production, que j’utilise au quotidien dans mon métier.

L’un de mes meilleurs souvenirs à BSA reste le gala de remise des diplômes. Après plusieurs mois passés en stage ou dans nos premiers emplois, c’était un vrai plaisir de tous se retrouver pour célébrer ensemble la fin de nos études, autour d’un bon repas et dans une ambiance conviviale. Un moment marquant et très chaleureux.