Maladies du bois et de la vigne
Formation pour les professionnels
Connaissances et méthodes de protection. Les maladies du bois de la vigne représentent un des facteurs prépondérants du dépérissement de la vigne en France et en Europe. Par conséquent, une meilleure connaissance de ces maladies et des méthodes de protection vis-à-vis de celles-ci s’avère indispensable.
Formation
Les maladies du bois de la vigne représentent un des facteurs prépondérants du dépérissement de la vigne en France et en Europe.
Par conséquent, une meilleure connaissance de ces maladies et des méthodes de protection vis-à-vis de celles-ci s’avère indispensable.
La formation a pour but d’apporter les connaissances et compétences pour reconnaître les maladies du bois, comprendre leur développement et mettre en œuvre les méthodes de gestion de ces maladies, de la pépinière au vignoble.
Une part importante de la formation portera sur les méthodes culturales au vignoble telles que la taille, le curetage et le regreffage en analysant leurs impacts technique, technologique et économique.
À qui s’adresse cette formation ?
- Techniciens
- Chefs de culture
- Enseignants
- Conseillers
Prérequis
- Connaissances de base en biologie végétale, en viticulture
Contenus et objectifs
Objectifs de la formation
- Savoir reconnaitre les maladies du bois (symptômes, période de développement)
- Connaître les facteurs favorisant leur développement
- Etre capable d’appréhender la gestion de ces maladies par une approche globale de la pépinière au vignoble
- Evaluer les avantages et les inconvénients des différentes méthodes de lutte culturales d’un point de vue technique, technologique et économique
Programme de la formation
- Introduction du programme de formation
- Les maladies du bois de la vigne, un dépérissement majeur de la vigne
- Définir les maladies du bois
- Les différents syndromes : symptomatologie
- Les critères et périodes de reconnaissance
- Connaître les facteurs favorisants et les différentes méthodes de lutte en pépinière et au vignoble
- État des connaissances des facteurs biotiques et abiotiques impliqués dans les maladies du bois
- Gestion intégrée des maladies du bois
Prévention des maladies par des actions en pépinière
Gestion des maladies du bois au vignoble : approche globale et tour d’horizon des différentes pratiques en apportant un regard critique
- Étudier les effets de la taille, du curetage et du re-greffage
- Présentation des différentes méthodes et impact sur la physiologie de la plante
- Résultats d’essais expérimentaux au vignoble d’essais sur l’efficacité des méthodes sur les maladies du bois et leur impact technologique (vendange et vinification)
- Analyser les coûts économiques des différentes pratiques de gestion des maladies du bois
- Comparaison des différentes pratiques telles que la complantation, le regreffage et le curetage
- Études de cas.
Informations techniques
Modalité
Nombre de stagiaires
Format et lieu de la formation
Méthodes pédagogiques
Supports pédagogiques
Enseignants
- GUERIN-DUBRANA Lucia
- Maître de Conférences
- DEWASME Coralie
- Ingénieur d'études
- ALONSO UGAGLIA Adeline
- Maître de Conférences, HDR
- LECOMPTE Pascal
- Ingénieur, INRAE