Thématiques
Les sciences agronomiques recouvrent un champ très vaste, allant de la connaissance des modes de production des matières agricoles, animales et végétales, à leur transformation et leur valorisation. Elles englobent également des thématiques telles que la préservation des ressources et de la biodiversité, le numérique au service de l’agriculture, la qualité des filières alimentaires, les matériaux bois et biosourcés, l’économie des territoires, l’aménagement foncier et les politiques agricoles. Sans oublier, à Bordeaux, l’expertise en viticulture, la connaissance des terroirs, la vinification et la gestion des exploitations viticoles.
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Les thèmes d'enseignement et de recherche proposés par Bordeaux Sciences Agro!
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