Je m’appelle Noémie Lacreuse, j’ai obtenu mon diplôme de Bordeaux Sciences Agro en 2021, après avoir suivi la spécialisation Management de la Qualité et des Filières Alimentaires.

Aujourd’hui, je suis responsable qualité junior chez Soviago, une entreprise de distribution de viande, qui regroupe à la fois une activité de grossiste, un atelier de découpe et un atelier de transformation.

Mon rôle au quotidien consiste à fédérer l’ensemble des équipes autour d’un objectif commun : la satisfaction client. Concrètement, cela passe par plusieurs types de missions : de la sensibilisation, de la formation, du temps passé sur le terrain pour accompagner les équipes, mais aussi du travail de bureau sur des dossiers de plus long terme. Je gère notamment des sujets comme les agréments sanitaires, les plans de maîtrise sanitaire, et je suis en lien avec des parties prenantes externes comme les services vétérinaires ou l’inspection du travail, notamment sur les questions de sécurité sanitaire.

Ce que j’apprécie le plus dans mon poste, c’est que j’apprends tous les jours. En sortant de l’école, on peut avoir l’impression de ne pas encore maîtriser le produit sur lequel on va travailler — c’était mon cas avec la viande. Mais en travaillant aux côtés de personnes passionnées et expertes, j’ai énormément progressé. Ces échanges quotidiens sont vraiment ce qui rend mon métier passionnant.

Sur le plan technique, BSA m’a transmis une manière de raisonner, une vraie capacité d’adaptation. Travailler dans la qualité, c’est très souvent faire de la résolution de problèmes. Les équipes viennent me voir pour toutes sortes de difficultés — informatiques, organisationnelles, techniques — et mon rôle, c’est de trouver des solutions rapidement, pour qu’elles ne restent pas bloquées. Cette réactivité, je l’ai développée grâce à ma formation d’ingénieur.

Un autre aspect important, c’est la vulgarisation. J’échange avec des interlocuteurs très variés, et je dois adapter ma manière de communiquer en fonction de leurs expériences, de leur niveau technique, de leur rôle dans l’entreprise. Cette adaptabilité dans la communication, BSA me l’a réellement apportée.

Enfin, ce qui me rend parfois un peu nostalgique, ce sont les liens forts noués à l’école. J’ai rencontré des amis formidables à BSA. On partageait des moments du quotidien, aujourd’hui nos chemins se sont un peu dispersés, mais on se retrouve régulièrement. Et à chaque fois, on a des anecdotes à partager sur nos vies professionnelles et personnelles. Ces moments restent très précieux.