Equipe pédagogique

Elisa Marguerit

Responsable pédagogique du module

Adresse

Bordeaux Sciences Agro 1 cours du Général de Gaulle 33170 GRADIGNAN

Description

Connaître les principaux rôles des différents acteurs de la filière et leurs interactions.

Connaître les principaux rôles des différents acteurs de la filière et leurs interactions

Viticulteurs, cadres techniques, oenologues

Technico-commerciaux du secteur viti-vinicole

Négociants, courtiers, responsables export et marketing,

Responsables de communication, responsables en oenotourisme

Niveau : professionnels pas ou peu avertis

1) Les produits
– La viticulture en France
– La viticulture dans le monde
– Dégustations pour illustrer les cours
2) Les acteurs de la filière et leurs interactions
– Organisme de défense et de gestion
– Interprofession
– Exploitation viticole
– Cave coopérative
– Entreprise amont/ aval de la filière (Pépinière, Tonnellerie, Négoce)
3) Situation technico-économique de la filière
– Marché des vins
– Le fonctionnement de l’agrément d’un vin

Elisa MARGUERIT
Jean-Philippe ROBY
Cornelis VAN LEEUWEN
enseignants-chercheurs à Bordeaux Sciences Agro + interventions des organisations professionnelles

Informations et inscriptions

Stage éligible au plan de formation de votre entreprise susceptible de prendre en charge tout ou partie des frais.

Pour obtenir plus d’informations sur les dispositifs de financement, écrivez à formco@agro-bordeaux.fr

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