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L’agriculture et l’agroalimentaire de Nouvelle-Aquitaine se caractérisant par leur importance économique et leurs filières de qualité, ce thème est mis en avant thème pour conduire une réflexion régionale sur les États généraux de l’alimentation.
Ainsi, près de 250 acteurs participeront à un séminaire régional le 20 octobre 2017 à Bordeaux Sciences Agro pour débattre de la question suivante : « Comment les filières de qualité de la région Nouvelle-Aquitaine peuvent-elles contribuer à créer davantage de valeur et à répondre aux attentes sociétales ? »
L’ensemble de ces acteurs (élus, services de l’État, production, interprofessions, représentants de la qualité, transformation, distribution, R&D, enseignement et formation, banques, associations….) est invité à contribuer à la réflexion.
Les travaux de cette journée s’organiseront autour de trois tables rondes :
- l’ancrage territorial des filières de qualité : circuits courts, marchés de proximité et projets alimentaires territoriaux,
- la segmentation des marchés et l’export,
- la recherche et l’innovation au sein des filières de qualité.
En savoir + : consultez le site de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine